Müzeyyen İNCİ
Aydın dağlarında bahar mevsiminde doğada kendiliğinden çıkan, halk arasında ‘acı ot’ diye de bilinen sarmaşık ve kedirgen otları pazar tezgahlarını süslemeye başlarken, sezonun ilk ürünleri bağı 150 TL’den satılıyor. Ege Bölgesi’nde de severek tüketilen ‘acı ot’, kemik ağrılarından romatizmaya kadar birçok hastalığa da iyi geliyor.
Sağlık için tüketilen bu otlar hem istihdam sağlıyor hem de sofralara geliyor. Yağışlarla birlikte dağlarda çıkmaya başlayan ve Ege bölgesinde yaygın tüketilen kedirgen ve sarmaşıkların, kemik ağrısı ve romatizma gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor.
Sağlık için tüketilen bu otlar , yağışlarla birlikte dağlarda çıkmaya başlayan ve Ege bölgesinde yaygın tüketilen kedirgen ve sarmaşıkların, kemik ağrısı ve romatizma gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor.
Dağlardan toplaması bi o kadar zahmetli olan bu otların fiyatı, sezonun ilk zamanlarında 150 tlden satılıyor.
Semt pazarlarında en çok ilgi gören sezonluk ürünler arasında yer alan kedirgen ve sarmaşık otlarını toplamasının zahmetli ama bir yandan da çok zevkli olduğunu ifade eden pazarcı Hayrullah Acar; “Aydınımızın meşhur otu olan kedirgen sezonumuz başladı. Bu hafta ilk kedirgenlerimizi getirdik. Kuşkonmaz olarak da bilinir ama yöremizin kedirgeni farklıdır. Dağlarda kendiliğinden yetişir. Yağmurlardan sonra baharda çıkar bu. Faydalı bir bitki. Bilhassa idrar yolları iltihabına çok faydalıdır. Çok faydalıdır. Dağlardan toplaması da bir o kadar zahmetlidir. Toplandığı yerler açısından zahmetli ama zevkli bir şey. Herkes yerini bulamaz ama toplayan bilir onu. Toplaması da çok zevkli olur. Bölgemizin önemli lezzetlerinden. İlk kedirgenleri satmaya başladık. Bağı 150 TL’den satıyoruz. Yağışlar devam ederse bunlar da olmaya devam edecek” dedi.
Kaynak:
https://www.sondakika.com/haber/haber-halk-arasinda-aci-ot-diye-biliniyor-faydalari-19601266
KARDEŞ HABER
Ayyüce ÜNAL
Görkem GÜNEY
