Müzeyyen İNCİ
Dünya genelinde ve ülkemizde en yaygın görülen kanser türlerinden biri olan kolorektal (kalın bağırsak) kanseri, yaşam alışkanlıklarıyla doğrudan ilişkili. Sağlık Bakanlığı’nın 2020 verilerine göre Türkiye’de en sık rastlanan ilk 5 kanser türü arasında yer alan bu hastalıktan korunmak için ideal kiloyu korumak, fiziksel olarak aktif kalmak ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak kritik önem taşıyor. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı’nın çarpıcı verileri, dünyada her 5 kişiden birinin kansere yakalandığını ortaya koyuyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, riskleri azaltacak önlemleri şu şekilde sıraladı:
“Aşırı kilolu veya obez olmak, fazla miktarda işlenmiş gıda veya kırmızı et tüketmek, alkol-sigara kullanmak ve fiziksel olarak aktif olmamak kolorektal kansere yakalanma riskini artırabilen faktörlerdendir. Sağlıklı kiloda kalmak ve bunu sürdürmek, farklı renklerde taze sebze-meyve ağırlıklı beslenmek, posa içeriğinden zengin besin tüketimini artırmak önemlidir. Rafine şeker ve yüksek karbonhidrat içeren besin tüketimini sınırlamak, sigara-alkol tüketiminin bırakılması gerekir. Soğan-sarımsakta bulunan ve suda çözülebilen polisakkaritlerden ‘inülin’in prebiyotik etkisi, sağlıklı kolonosit hücrelerinin büyümesini destekler ve metastazın azalmasına katkı sağlar.”
KAHVE TÜKETİMİNDE CİNSİYET FARKI: ERKEKLERDE KORUYUCU, KADINLARDA RİSKLİ
Çay ve kahvenin içeriğindeki polifenollerin koruyucu etkisine değinen Dyt. Hande Güngör, cinsiyete göre değişen ilginç bir bulguya dikkat çekti:
“Yapılan çalışmalarda, kahve tüketiminin erkeklerde kolon kanseri riskini azalttığı, kadınlarda ise rektal kanser riskini arttırdığı belirlenmiştir. Antioksidan, antiinflamatuar ve antikarsinojenik etkisi olan zerdeçalın kimyasal bileşeni kurkumin, kolorektal kanserden koruyucu ve iyileştirici etkiye sahiptir. Kurubaklagiller, kuruyemişler, taze sebze ve meyveler posa açısından zengindir. Çözünür posa, antitümör etkisiyle, çözünmez posa ise kanserojen bileşenlerin emilimini önemli ölçüde azaltarak kolon kanseri gelişme riskini azaltmaktadır. Grubunun en yüksek posa içeren besinleri olan barbunya, badem ve bezelye başta olmak üzere, diyet lifi içeren tüm besinlerin tüketimi artırılmalıdır. 1-31 Mart Kolorektal Kanser Farkındalık Ayı’nda kolon sağlığını korumaya yardımcı olan besin tüketimini artırarak bağırsak sağlığı güçlendirilebilir.”
29.03.2026 20:24
Görkem GÜNEY
