TasteAtlas’tan Küresel Liste: Ankara’nın Ayaş Domatesi Dünyanın En İyileri Arasında

Dünya mutfaklarını haritalandıran gastronomi portalı TasteAtlas, kullanıcı değerlendirmeleriyle oluşturulan “Dünyanın En İyi 10 Domatesi” sıralamasını paylaştı. İtalyan çeşitlerinin sayıca üstün olduğu listede, Ankara’nın meşhur Ayaş domatesi 8. sıraya yerleşerek küresel ölçekte bir başarıya imza attı.

Ayaş Domatesi Küresel Gastronomi Listelerinde

Ankara’nın Ayaş bölgesine özgü olan; incecik kabuğu, bol sulu iç yapısı ve karakteristik kokusuyla öne çıkan Ayaş domatesi, TasteAtlas’ın hazırladığı en iyiler sıralamasında 8. basamakta kendine yer buldu. Coğrafi işaretli bir değerimiz olan bu özel tür, geleneksel tohumlarla sürdürülen üretimi ve sofralara sunduğu benzersiz lezzet profiliyle küresel gastronomi dünyasındaki konumunu perçinlemiş oldu.

İtalya’nın Mutfak Hakimiyeti Listeye Yansıdı

Dünyanın en kaliteli domateslerinin sıralandığı listede İtalya, 6 farklı ürünüyle mutfaktaki küresel gücünü bir kez daha sergiledi. Listenin birinci sırasında, özellikle pizza yapımının vazgeçilmez öğesi sayılan İtalyan Pomodoro S. Marzano yer alırken; ikinci sırayı Yunanistan’ın volkanik toprak yapısında yetişen Tomataki Santorinis elde etti.

KAYNAK

https://www.muhalif.com.tr/yasam/tasteatlas-dunyanin-en-iyi-10-domatesini-secti-listede-turkiyede-var/726888

26.02.2026 11:23

Related Posts

Ege’nin ilgi gören acı otu’nun faydaları neler?

Aydın dağlarında bahar mevsiminde doğada kendiliğinden çıkan, halk arasında ‘acı ot’ diye de bilinen sarmaşık ve kedirgen otları pazar tezgahlarını süslemeye başlarken, sezonun ilk ürünleri bağı 150 TL’den satılıyor. Ege…

Sırbistan’da “Ayağın Kesilecek” Dediler, Türkiye’de Yeniden Sağlığına Kavuştu

Sırbistan’da yaşayan 26 yaşındaki Lejla Gusinjac, diyabete bağlı his kaybı nedeniyle topuğundaki kırığı fark edemeyince ciddi bir sağlık sorunuyla karşı karşıya kaldı. Ülkesinde bacağının diz altından kesilmesi gerektiği söylenen genç…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir