Mutfakta Nisan Sanatı

Şeflerin en sevdiği ay nisan geldi! Kuşkonmazdan çileğe kadar mevsimin en karakteristik ürünleri, tabaklarda görsel ve tatsal bir şölen yaratıyor.

Gastronomi dünyasında Nisan, “tazelik” demektir. Enginarın zeytinyağlılarla buluştuğu, taze baklanın dereotuyla aşk yaşadığı bu ayda, bezelye ve kuşkonmaz mutfaklara sofistike bir dokunuş katıyor. Roka, tere ve yeşil soğanın keskin aroması salataları canlandırırken, meyve tabaklarını süslemeye başlayan ilk çilekler tatlı menülerine taze bir soluk getiriyor. Mevsimsel beslenme disiplini, nisan ayında en lezzetli formuna ulaşıyor.

NİSAN AYINDA ÇIKAN SEBZELER

  • enginar
  • taze bakla
  • bezelye
  • kuşkonmaz
  • ıspanak
  • marul
  • roka
  • tere
  • yeşil soğan
  • semizotu
  • pırasa

NİSAN AYINDA TÜKETİLEBİLECEK MEYVELER

  • çilek
  • elma
  • muz
  • portakal
  • greyfurt
  • limon

Kaynak: https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/mevsiminde-tuketin-nisan-ayi-sebze-ve-meyve-rehberi-2491425

01.04.2026  15:30

  • Related Posts

    Leyli Sanat Derneği’nin Nisan Etkinlikleri Başlıyor: Aylık Buluşmalar Geri Dönüyor

    Leyli Sanat Derneği, Nisan ayında gerçekleştireceği Aylık Buluşmalar ile katılımcıları tekrar bir araya getiriyor. Leyli Sanat Derneği’nin düzenli etkinliklerinden biri olan Aylık Buluşmalar, Nisan ayında katılımcıları yeniden bir araya getiriyor.…

    İKSV’den Sinemaseverlere Davet: 21. Köprüde Buluşuyorlar

    Sinema dünyasının uzmanlarını Yapı Kredi Kültür Sanat’ta buluşturacak olan Sinema Konuşmaları programı açıklandı; eş zamanlı yürütülen eğitimler ise sinemacıların yetkinliklerini artırıyor. Sektörün farklı disiplinlerini uzman isimlerle masaya yatıracak programda; “Netflix ile…

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir