Geleceğin Şefleri Büyükelçilerle Mutfakta: Başkent Gastronomi’den Anlamlı Atölye

Başkent Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, Frankofon ülkelerin temsilcileriyle birlikte çalışarak dünya mutfağının en teknik tatlılarından biri olan makaronun sınırlarını aştı.

Üniversite ve diplomasi dünyasını buluşturan “Makaron Atölyesi”, öğrencilere sadece mutfak tekniği değil, aynı zamanda kültürel diplomasi tecrübesi sundu. Büyükelçiler, kendi ülkelerinin karakteristik aromalarını makaron tariflerine yansıtırken, öğrencilere uluslararası mutfak vizyonu kazandırdı. Fransa Büyükelçiliği Baş Aşçısı Julien Moulières’in liderliğinde hazırlanan rengarenk makaronlar, hem sunumları hem de hikayeleriyle davetlilerden tam not aldı.

Fransa Büyükelçisi Isabelle Dumont, Belçika Büyükelçisi Hendrik Van de Velde, Bulgaristan Büyükelçisi Anguel Hristov Tukalakov, Lüksemburg Büyükelçisi Daniel Da Cruz, Mısır Büyükelçisi Wael Badawi, Moldovya Büyükelçisi Oleg Serebrian, Yunanistan Büyükelçisi Theodoros Bizakis ve Uruguay Elçi-Müsteşarı Frederico Carreno’nun katıldığı makaron atölyesinde konukları Başkent Üniversitesi kurucusu Prof. Dr. Mehmet Haberal ve üniversite rektörü Prof. Dr. Hakan Özkardeş ağırladı.

Kaynak: https://www.odatv.com/gastroda/frankofon-buyukelciler-makaron-hazirladi-120141774

02.04.2026 

Related Posts

Cannes Film Festivali’nde öne çıkan kadınlar.

Dünyanın farklı coğrafyalarından kadın hikâyelerini odağına alan yapımlar, sinema dünyasında dikkat çekmeye devam ediyor. Haiti’den Çin’e, Nijerya’dan ABD’ye uzanan filmler; kadınların özgürlük, kimlik, yalnızlık ve toplumsal baskılarla mücadelesini farklı anlatılar…

‘Mandalorian ve Grogu’ Sınıfta Kaldı!

Tam 7 yıl sonra sinema salonlarına geri dönen Star Wars, yeni filmi The Mandalorian and Grogu ile beklenen patlamayı yapamadı. Film, Disney döneminin en kötü açılış rakamlarından birine imza atarak…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir