Ayyüce ÜNAL
Eski bir saray geleneği olan sahine, tahin ve balın gücünü tereyağının lezzetiyle birleştiriyor. Gün boyu tok tutma özelliğiyle öne çıkan bu tarif, sağlıklı ve doğal bir tatlı arayanlar için en pratik çözümü sunuyor.
Geçmişin izlerini bugünün mutfak kültürüne taşıyan sahine, kıvamı ve aromatik yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Tahinin yoğunluğu ile balın şifasını birleştiren bu tarif, hiçbir katkı maddesi içermeden en doğal haliyle tatlı krizlerine şık bir çözüm üretiyor. Hem sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürülerek hem de gün ortasında enerji vermesi için tüketilebilen bu özel karışım, kısa sürede hazırlanabilmesiyle zaman kazandırıyor.
SAHİNE TARİFİ
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı tahin
Üzeri için:
1 tutam kavrulmuş susam
SAHİNE YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın.
Üzerine tahin ve balı ekleyin.
Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın.
Üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun!
16:06
Görkem GÜNEY
