Ayyüce ÜNAL
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 25, 2026
- 31 views
Salatanın Şah eseri: Rokfor ve Ballı Armutla Gelen Gastronomik Yolculuk
Karamelize cevizlerin çıtırlığı ve meyvenin sulu dokusuyla hazırlanan bu reçete, klasik salata anlayışını yıkarak modern gastronomide yeni bir standart belirliyor. Gastronomi dünyasında özellikle şık davet sofralarının eşlikçisi olarak öne çıkan…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 25, 2026
- 33 views
Lavaboya Değil Tencereye: Turşu Suyunu Değerlendirmenin Yolları
Mutfakta atığı önleyen ve zaman kazandıran turşu biber suyu, marinasyon süreçlerinden gurme soslara kadar her aşamada mucizeler yaratıyor. Bir kavanoz turşu bittiğinde geriye kalan o keskin su, mutfakta aslında yeni…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 24, 2026
- 28 views
GÖZLERİMİ KAPARIM VAZİFEMİ YAPARIM” BURSA’DA SAHNE ALIYOR
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları, “Gözlerimi Kaparım Vazifemi Yaparım” oyununu Bursa’ya taşıyor. Haldun Taner’in kaleminden çıkan eser, seyirciyle buluşmak için gün sayıyor. 3 gün boyunca sahne alacak Yelda Baskın’ın yönetmenliğini…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 24, 2026
- 39 views
Müzikal Mirasa Saygı: Murat Karahan Sezen Aksu Şarkılarıyla Turneye Çıkıyor
Murat Karahan, Türk pop müziğinin efsane ismi Sezen Aksu’nun şarkılarını opera sahnesine taşıyarak Türkiye genelinde bir dizi konser verecek. Dünyaca tanınan tenor Murat Karahan, Sezen Aksu’nun sanat yaşamına ve eserlerine…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 24, 2026
- 31 views
Michelin’in Yeni Rotası: Fransız Mutfağında Gelenekler Sorgulanıyor
2026 yılı kararlarıyla 17 restoranın yıldız kaybetmesi, Michelin Rehberi’nin Fransız şeflerden artık sadece klasik teknikleri değil, ekonomik ve estetik dönüşümü de beklediğini gösterdi. Fransız gastronomisi, 2026 Michelin listesiyle birlikte yönünü…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 24, 2026
- 49 views
İtalyan Mutfağından Hafif ve Şık Tatlı: Panna Cotta
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından panna cotta, krema bazlı yapısı ve yumuşacık kıvamıyla evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan panna cotta, özellikle özel davet sofralarının vazgeçilmezleri…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 23, 2026
- 36 views
BERLİN’DEN ÖDÜLLE DÖNEN “SARI ZARFLAR” TÜRKİYE’DE SEYİRCİYLE BULUŞUYOR
“Sarı Zarflar”, Berlin Film Festivali’nde elde ettiği Altın Ayı ödülünün ardından 27 Mart’ta Türkiye’de gösterime giriyor. 16 yıl sonra gelen büyük ödül “Sarı Zarflar”, Türk sineması adına önemli bir dönüm…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 23, 2026
- 35 views
Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi: Restoran Kalitesinde Püf Noktaları
Hazırlanması zor görünen İskender kebap, evde uygulanabilecek pratik yöntemler ve özel dokunuşlarla sofralara şölen havası katıyor. Türk mutfağının başyapıtlarından biri olan İskender kebap, evde de dışarıdaki tadı aratmayacak şekilde hazırlanabiliyor.…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 23, 2026
- 43 views
JONY İstanbul’u Fethetti
Türkiye’deki ilk solo konserinde hayranlarıyla buluşan Rus yıldız JONY, 3200 kişilik salonu tamamen doldurarak tarihi bir bilet satışına imza attı. Müzik listelerinin üst sıralarından düşmeyen JONY, Bostancı Gösteri Merkezi’nde gerçekleştirdiği…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 23, 2026
- 36 views
Kapadokya Turizminde Yeni Dönem: Tarih ve Gastronomi Buluştu
Michelin yıldızlı restoranların bayramda tam kapasite çalıştığı Kapadokya, doğa turizmini gastronomi duraklarıyla taçlandırarak ziyaretçi rekoru kırdı. Kapadokya, bu Ramazan Bayramı’nda tarih meraklılarının yanı sıra gurmelerin de ilk tercihi oldu. Doğal…
Acer Swift Air 14 Sahneye Çıktı: Uygun Fiyatlı MacBook Rakibi Dikkat Çekiyor
Müzeyyen İNCİ
- Mayıs 29, 2026
- 2 views
Kanye West İstanbul’a Geldi
- Mayıs 29, 2026
- 3 views