Ayyüce ÜNAL
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 22, 2026
- 41 views
Sofralarda Tereyağı Rönesansı: Modadan Gastronomiye Yeni Bir Akım
Sosyal medyadan kitap raflarına kadar her yerde karşımıza çıkan tereyağı, sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkıp estetik ve tasarımı birleştiren küresel bir trend haline geliyor. Gastronomi dünyasının sessiz unsuru tereyağı,…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 21, 2026
- 38 views
Savaşın Gölgesinde Bir Van Gogh Eseri
Dünyada sadece yedi kopyası bulunan “Ebediyetin Kapısında” litografisi, İran’daki siyasi devrimler ve savaşın gölgesinde hayatta kalma mücadelesi veriyor. Tahran Çağdaş Sanat Müzesi koleksiyonunun en dikkat çekici parçalarından biri olan Van…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 20, 2026
- 39 views
Saray Mutfağından Küresel Gastronomiye
İnce bonfile dilimlerinin mantar ve smetana ile kurduğu teknik ortaklık, Beef Stroganoff’u Batı mutfağının en başarılı ve asil yemeklerinden biri yapıyor. Beef Stroganoff, hızlı pişirme tekniği ve sunduğu yoğun aroma…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 19, 2026
- 34 views
Mutfak Literatürünün En Saf Temsilcisi: Keşkül-ü Fukara’nın Sırrı
Derviş kaplarından saray sofralarına uzanan Keşkül-ü Fukara, az malzemeyle elde edilen devasa lezzeti ve kültürel derinliğiyle tam bir “tevazu tatlısı” olarak anılıyor. Türk mutfak kültürünün en nadide parçalarından biri olan…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 18, 2026
- 41 views
Dune: Part Three’ün ilk fragmanı izleyiciyle buluştu: Çöl Gezegeni’ne dönüş zamanı
Timothée Chalamet ve Zendaya’yı yeniden Arrakis’te izleme zamanı: Dune üçlemesinin final filmi “Dune: Part Three” fragmanı yayınlandı. Timothée Chalamet ile Zendaya’nın başrollerde yer aldığı, Denis Villeneuve imzalı Dune serisinin final filmi için ilk tanıtım yayınlandı. Yapım, Paul Atreides’in imparatorluk dönemindeki sarsıcı hesaplaşmalarını konu alıyor. Film, Frank Herbert’ın 1969 tarihli Dune Messiah romanından sinemaya uyarlandı ve…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 18, 2026
- 40 views
İznik’in Tarihsel Çığlığı Zorlu PSM Turkcell Sahnesi’ne Taşındı
Fazıl Say’ın İznik Gölü ve çevresindeki binlerce yıllık yaşanmışlığı anlattığı eseri “İznik Türküsü”, dev kadrosuyla önceki gece İstanbul’da seslendirildi. Fazıl Say’ın bestelediği ve ilk notaları Haziran 2025’te İznik Gölü’nün sularıyla…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 18, 2026
- 40 views
Gastronomi Literatürünün Efsanevi Reçetesi: Lomo Saltado ile Tanışın
Çin mutfağı tekniklerinin And Dağları malzemeleriyle harmanlandığı, dana etinin isli aromasıyla ön plana çıkan Lomo Saltado, mutfak dünyasında en başarılı füzyon yemeklerinden biri olarak tanımlanıyor. Peru’nun yerel hazinelerini Uzak Doğu’nun disiplinli pişirme yöntemleriyle buluşturan Lomo Saltado,…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 18, 2026
- 42 views
Ramazan’ın 28. Gününe Özel İftar Menüsü
Ramazan’ın 28. gününe özel hazırlanan hafif ve lezzetli tarifler, oruç sonrası hem dengeli hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Ramazan ayının son günleri yaklaşırken, gün boyu süren açlığın…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 17, 2026
- 37 views
Bir Fas Lezzeti: Harira tarifi
Mutfak literatüründe “kompleks bir lezzet dengesi” olarak tanımlanan Harira, Fas’ta günün her saatinde tüketilebilen ancak özellikle iftar sofralarında öne çıkan geleneksel bir lezzet olarak biliniyor. Harira’yı diğer baklagil çorbalarından ayıran en önemli…
- KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 17, 2026
- 43 views
8 Oscar’lı Başyapıt Amadeus, Dev Orkestra Eşliğinde Harbiye’de Sahne Alıyor
Milos Forman’ın efsanevi “Amadeus” filmi, 22 Haziran’da Harbiye Açıkhava’da canlı orkestra ve koro eşliğinde izleyiciyle buluşuyor. Piu Entertainment organizasyonuyla gerçekleşecek etkinlikte, Wolfgang Amadeus Mozart’ın hayatını konu alan Oscar ödüllü film,…
Acer Swift Air 14 Sahneye Çıktı: Uygun Fiyatlı MacBook Rakibi Dikkat Çekiyor
Müzeyyen İNCİ
- Mayıs 29, 2026
- 2 views
Kanye West İstanbul’a Geldi
- Mayıs 29, 2026
- 3 views