Cumhuriyet’in 102 Yıllık Çizgisi Kadıköy’de: 71 Çizerden 71 Eser
Cumhuriyet gazetesi hafızasını karikatürlerle tazeliyor; Alan Kadıköy’de açılan sergi, Türkiye’nin yakın tarihine ışık tutan eşsiz bir arşivi bir araya getiriyor. Alan Kadıköy, önceki gün tarihi bir buluşmaya ev sahipliği yaptı.…
Efsane Lezzet Evde: Adım Adım Goralı Tarifi
Büfelerin önündeki o meşhur kuyrukların sebebi olan goralı sandviçi, evde hazırlamanın en kolay yollarını sizler için derledik. Goralı, içeriğindeki sosisin iştah kabartan aroması ve Rus salatasının kremsi dokusuyla tam bir…
Yüksek proteinli nefis San Sebastian Cheesecake tarifi!
Tatlı krizlerini kontrol altına almak ya da uzun ve yoğun çalışma saatlerinde zihni suçluluk duymadan beslemek isteyenler için ezber bozan bir alternatif: San Sebastian Cheesecake’in “fit” versiyonu. Kafelerin gözde tatlılarından…
Dil Derneği 39. Kuruluş Yıldönümünü Ankara’da Kutladı
Türkçenin korunması ve geliştirilmesi amacıyla faaliyet gösteren Dil Derneği, kuruluşunun 39. yılını özel bir etkinlikle kutladı. Ankara’daki buluşmada bir araya gelen dil sevdalıları, derneğin kuruluş yıl dönümünü heyecanla karşıladı. Dil Derneği…
Mutfakta İtalyan Esintisi: Risotto ai Funghi Hazırlamanın İncelikleri
Doğru pirinç seçimi, kesintisiz karıştırma disiplini ve büyüleyici “Mantecatura” dokunuşu… Risotto, sıradan bir pirinç pilavı olmanın çok ötesinde, nişastanın ipeksi bir sosa dönüştüğü teknik bir şaheserdir. Mutfak literatüründe genellikle “pirincin…
Kültürel Miras ve Deprem Hasarı Projesine Global Ödül
Avrupa’nın miras alanındaki en prestijli ödüllerinden Europa Nostra Awards 2026 kazananları açıklandı. Türkiye’den “Kültürel Miras Alanlarında Deprem Hasarının Değerlendirilmesi” projesi, “Yurttaş Katılımı ve Farkındalık Yaratma” kategorisinde ödüle layık görüldü. Girişim,…
Birsen İğci Saltık’tan Doğa Temalı Sergi: ‘Yaşamın Ta Kendisi ‘Ağaçlar’’
Sanat dünyasının merakla beklediği ‘Yaşamın Ta Kendisi ‘Ağaçlar’’ sergisi, Sanatçı Birsen İğci Saltık imzasıyla başkentte sanatseverlerin beğenisine sunuluyor. Söz konusu sergi, 27 Nisan’da İsmail Altınok Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan açılış…
Wagyu Sırrı: Tabağınızdaki Et Gerçekten Japon Mucizesi mi?
Restoran menülerinde sıkça karşımıza çıkan Wagyu ismi, her zaman beklenen kaliteyi sunmuyor olabilir. Gerçek Wagyu ile melez türler arasındaki farkları bilmek, doğru lezzet deneyimi için büyük önem taşıyor. Lüks mutfakların…
285 yıllık Yalıköy çeşmesinin restorasyonu tepki topladı: Tarihe şiddet!
İshak Ağa Çeşmesi’nin restorasyon sonrası görünümü kamuoyunda tepkiyle karşılandı. Beykoz Yalıköy’de bulunan yaklaşık 300 yıllık tarihi yapının, özgün formunun yerine mermer ağırlıklı yeni bir tasarımla yeniden düzenlenmesi tartışma yarattı. Tarihi…
Tiyatro Festivali’nde Otuzuncu Yıl Heyecanı: Programdan İlk Detaylar Geldi
İstanbul Kültür Sanat Vakfı, 22 Ekim ve 3 Aralık tarihleri arasında gerçekleşecek 30. İstanbul Tiyatro Festivali’nin ilk gösterilerini biletleriyle birlikte duyurdu. Mehmet Birkiye küratörlüğünde hazırlanan festivalin açılışını, dünya çapında ayakta…
















