Müzikal Mirasa Saygı: Murat Karahan Sezen Aksu Şarkılarıyla Turneye Çıkıyor
Murat Karahan, Türk pop müziğinin efsane ismi Sezen Aksu’nun şarkılarını opera sahnesine taşıyarak Türkiye genelinde bir dizi konser verecek. Dünyaca tanınan tenor Murat Karahan, Sezen Aksu’nun sanat yaşamına ve eserlerine…
Michelin’in Yeni Rotası: Fransız Mutfağında Gelenekler Sorgulanıyor
2026 yılı kararlarıyla 17 restoranın yıldız kaybetmesi, Michelin Rehberi’nin Fransız şeflerden artık sadece klasik teknikleri değil, ekonomik ve estetik dönüşümü de beklediğini gösterdi. Fransız gastronomisi, 2026 Michelin listesiyle birlikte yönünü…
İtalyan Mutfağından Hafif ve Şık Tatlı: Panna Cotta
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından panna cotta, krema bazlı yapısı ve yumuşacık kıvamıyla evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan panna cotta, özellikle özel davet sofralarının vazgeçilmezleri…
BERLİN’DEN ÖDÜLLE DÖNEN “SARI ZARFLAR” TÜRKİYE’DE SEYİRCİYLE BULUŞUYOR
“Sarı Zarflar”, Berlin Film Festivali’nde elde ettiği Altın Ayı ödülünün ardından 27 Mart’ta Türkiye’de gösterime giriyor. 16 yıl sonra gelen büyük ödül “Sarı Zarflar”, Türk sineması adına önemli bir dönüm…
Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi: Restoran Kalitesinde Püf Noktaları
Hazırlanması zor görünen İskender kebap, evde uygulanabilecek pratik yöntemler ve özel dokunuşlarla sofralara şölen havası katıyor. Türk mutfağının başyapıtlarından biri olan İskender kebap, evde de dışarıdaki tadı aratmayacak şekilde hazırlanabiliyor.…
JONY İstanbul’u Fethetti
Türkiye’deki ilk solo konserinde hayranlarıyla buluşan Rus yıldız JONY, 3200 kişilik salonu tamamen doldurarak tarihi bir bilet satışına imza attı. Müzik listelerinin üst sıralarından düşmeyen JONY, Bostancı Gösteri Merkezi’nde gerçekleştirdiği…
Kapadokya Turizminde Yeni Dönem: Tarih ve Gastronomi Buluştu
Michelin yıldızlı restoranların bayramda tam kapasite çalıştığı Kapadokya, doğa turizmini gastronomi duraklarıyla taçlandırarak ziyaretçi rekoru kırdı. Kapadokya, bu Ramazan Bayramı’nda tarih meraklılarının yanı sıra gurmelerin de ilk tercihi oldu. Doğal…
Sofralarda Tereyağı Rönesansı: Modadan Gastronomiye Yeni Bir Akım
Sosyal medyadan kitap raflarına kadar her yerde karşımıza çıkan tereyağı, sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkıp estetik ve tasarımı birleştiren küresel bir trend haline geliyor. Gastronomi dünyasının sessiz unsuru tereyağı,…
Savaşın Gölgesinde Bir Van Gogh Eseri
Dünyada sadece yedi kopyası bulunan “Ebediyetin Kapısında” litografisi, İran’daki siyasi devrimler ve savaşın gölgesinde hayatta kalma mücadelesi veriyor. Tahran Çağdaş Sanat Müzesi koleksiyonunun en dikkat çekici parçalarından biri olan Van…
Saray Mutfağından Küresel Gastronomiye
İnce bonfile dilimlerinin mantar ve smetana ile kurduğu teknik ortaklık, Beef Stroganoff’u Batı mutfağının en başarılı ve asil yemeklerinden biri yapıyor. Beef Stroganoff, hızlı pişirme tekniği ve sunduğu yoğun aroma…
















