Wagyu Sırrı: Tabağınızdaki Et Gerçekten Japon Mucizesi mi?
Restoran menülerinde sıkça karşımıza çıkan Wagyu ismi, her zaman beklenen kaliteyi sunmuyor olabilir. Gerçek Wagyu ile melez türler arasındaki farkları bilmek, doğru lezzet deneyimi için büyük önem taşıyor. Lüks mutfakların…
285 yıllık Yalıköy çeşmesinin restorasyonu tepki topladı: Tarihe şiddet!
İshak Ağa Çeşmesi’nin restorasyon sonrası görünümü kamuoyunda tepkiyle karşılandı. Beykoz Yalıköy’de bulunan yaklaşık 300 yıllık tarihi yapının, özgün formunun yerine mermer ağırlıklı yeni bir tasarımla yeniden düzenlenmesi tartışma yarattı. Tarihi…
Tiyatro Festivali’nde Otuzuncu Yıl Heyecanı: Programdan İlk Detaylar Geldi
İstanbul Kültür Sanat Vakfı, 22 Ekim ve 3 Aralık tarihleri arasında gerçekleşecek 30. İstanbul Tiyatro Festivali’nin ilk gösterilerini biletleriyle birlikte duyurdu. Mehmet Birkiye küratörlüğünde hazırlanan festivalin açılışını, dünya çapında ayakta…
Kore Mutfağının İmzası: Dak Galbi Hakkında Her Şey
Tavuğun lokum gibi dokusu ve acı sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan Dak Galbi, Kore mutfak kültürünün en popüler temsilcilerinden biridir. Kore mutfağının bu meşhur yemeği, ilk kez 1960’larda Chuncheon kentinde ortaya…
23 Nisan’da sinema müjdesi
Türkiye genelindeki sinema salonlarında, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na özel olarak düzenlenen kampanya kapsamında bilet fiyatları 120 liraya sabitlendi. Uygulama, 23–26 Nisan tarihleri arasında geçerli olacak. Sinema Salonu…
Geleceğin Virtüözleri ENKA Sahne Gala Konseri’ndeydi
ENKA Sanat, müzik dünyasının yeni yeteneklerine kapılarını açarak yedi genç ismi 19 Nisan’da muhteşem bir gala ile ağırladı. Bu yıl altıncısı gerçekleştirilen konserin sanat yönetmenliğini usta isim Cihat Aşkın yürüttü.…
Yorkshire Pudding: Şık ve Pratik Bir İngiliz Klasiği
Hamur işi dünyasının en ilginç lezzetlerinden biri olan Yorkshire pudding, dışının çıtırlığı ve içinin yumuşaklığıyla damaklarda iz bırakıyor. Bu özel tarif, İngiltere’de özellikle hafta sonu yemeklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Malzeme…
Uzak Doğudan bol proteinli rulo omlet (gyeran mari) tarifi…
Uzak Doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden Gyeran Mari, pratik hazırlanışı ve kat kat sarılan özel yapısıyla öne çıkıyor. Dışı altın sarısı bir görünüm kazanırken içinin yumuşak dokusunu koruyan bu Kore omleti,…
Türkiye’nin Kültürel Mirasına Yoğun İlgi
Kültürel zenginliğimizi yansıtan 2024 müze verileri açıklandı. Yıl boyunca 51,7 milyon kişi kültürel mekanları ziyaret ederek tarihe tanıklık etti. Bakanlığa bağlı müzelerden özel koleksiyonlara kadar toplam 765 noktada ziyaretçi kabul…
Celine Dion “Dansons”u yayımladı.
Pop müziğinin güçlü sesi Celine Dion, uzun bir aradan sonra “Dansons” adlı yeni şarkısıyla dinleyiciyle buluştu. Parça, efsanevi Fransız söz yazarı Jean-Jacques Goldman imzası taşıyor ve tüm dijital platformlarda yayımlandı.…
















