Ayyüce ÜNAL
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 31, 2026
- 16 views
Mutfakta Zaman Yolculuğu: 2026 Gastronomi Trendi
Antik dünyadan miras kalan tekniklerin modern bir disiplinle harmanlandığı 2026 lezzet haritası, gastronominin sadece bir tüketim değil, kültürel bir hafıza tazeleme süreci olduğunu tescilliyor. Geçmişin Geleceği: 2026 Mutfağı Mutfak kültürünün…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 30, 2026
- 19 views
Squid Game deneyimi, İstanbul’da katılımcılarla buluşmaya hazırlanıyor
Squid Game’in yaratıcısı Hwang Dong-hyuk tarafından hayata geçirilen evrenden esinlenen “Squid Game: The Experience”, farklı ülkelerdeki duraklarının ardından İstanbul’a geliyor. Yayınlandığı ilk günden itibaren küresel çapta büyük bir fenomene dönüşen…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 30, 2026
- 22 views
Zorlu PSM’de İnci Türkay Rüzgarı: “Liste” İlk Temsilde Tam Not Aldı
İnci Türkay’ın başrolünde olduğu “Liste”, 29 Mart’taki prömiyerinde İstanbul seyircisinden büyük alkış alırken, sanatçının finaldeki gözyaşları prömiyere damga vurdu. Jennifer Tremblay’in dünyaca ünlü metni “Liste”, İnci Türkay’ın İstanbul prömiyeriyle 29…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 30, 2026
- 13 views
Sinan Meydan: Uygar Yaşamın Teminatı Laik Cumhuriyet’tir!
Antalya Kepez Kitap Fuarı’na konuk olan yazar Sinan Meydan, Türkiye’nin modern dünyadaki yerinin ancak laiklik ilkesiyle korunabileceğini ifade etti. Okurlarıyla bir araya gelen Sinan Meydan, son eseri “Atatürk’ün Mirası Laik Cumhuriyet” ile…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 30, 2026
- 17 views
Gelenekten Deneysele: Amerikan Craft Sakeler Japonya’yı Yeniden Tanımlıyor
New York’tan Tokyo’ya uzanan lezzet köprüsü: Brooklyn Kura, modern aromaları ve premium dokunuşuyla Japonya’nın geleneksel içkisine yeni bir soluk getiriyor. Japonya’nın kültürel mirası sake, artık Amerikalı craft üreticilerin deneysel vizyonuyla…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 29, 2026
- 25 views
Kahvaltıya şık ve lezzetli dokunuş. Domatesli tart tarifi
Kahvaltıya şık dokunuş: Domatesli tart tarifi Kahvaltıdan çay saatine kadar her sofraya uyum sağlayan domatesli tart, pratik yapımı ve şık sunumuyla öne çıkıyor. Farklı ve göz alıcı bir alternatif arayanlar…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 29, 2026
- 26 views
Troya Folklor Araştırmaları Derneği’nden 30 Yıllık Gelenek: Ödül Töreni 11 Nisan’da
Ulusal kültürü yaşatmayı ilke edinen Troya Folklor Araştırmaları Derneği, 30. yıl ödüllerini 11 Nisan’da İBB Cem Karaca Kültür Merkezi’nde düzenlenecek özel bir programla dağıtıyor. Kurulduğu 1992 yılından bu yana her…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 29, 2026
- 16 views
Fas’ta Gastronomi: Saatsiz Yaşamın Tadı
Modern hayatın hızıyla bağlarını koparan Atlas köylerinde zaman, hesaplanan bir kavram olmaktan çıkıp hissedilen bir sürece dönüşürken; tagine tenceresi bu dingin yaşamın en somut gastronomik sembolü haline geliyor. Asni pazarının…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 29, 2026
- 15 views
Gastronomi Sanatında Doku Oyunu: Şarap Soslu Bahar Pavlovası
Dış yüzeyindeki kıtır katmanı merkezindeki marşmelov yumuşaklığıyla harmanlayan bu pavlova, baharatlı şarapta demlenen vişne konfitiyle sofralara gastronomik bir şıklık katıyor. Üst düzey pastacılık tekniklerinin en zarif örneklerinden biri kabul edilen…
- HAKKIMIZDA , KÜLTÜR SANAT VE GASTRONOMİ
- Mart 28, 2026
- 15 views
Kahvaltıların keyifli lezzeti – Pişi Tarifi
Hafta sonu kahvaltılarını zenginleştirmek isteyenler için pratik ve lezzetli bir alternatif öne çıkıyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla dikkat çeken balon pişi, kahvaltı sofralarında yeniden popüler hale geldi. Özellikle kalabalık…
Microsoft’tan Eski Cihazlara Veda: Outlook Lite Kapatılıyor
Müzeyyen İNCİ
- Nisan 14, 2026
- 1 views
