Klasik Tariflerden Sıkılanlara: Fincan Böreği ile Çıtırlık Rekoru Kırın!
Aniden gelen misafirlere ne ikram edeceğim derdine son! Mutfaktaki en sadık dostumuz hazır yufka ve kahve fincanları güçlerini birleştiriyor, ortaya pofuduk, çıtır ve aşırı lezzetli bir fincan böreği çıkıyor. Çayınız…
Yekta Kopan’dan Seslendirme Sektörüne Sert Tepki
Yekta Kopan, Türkiye’de seslendirme sektöründe yaşanan ekonomik baskılar ve nitelik kaybına ilişkin sert açıklamalarda bulundu. Ice Age serisindeki Sid karakteri başta olmak üzere birçok ünlü karaktere sesiyle hayat veren sanatçı,…
46 Yıl Sonra Yeniden: Gırgıriye Müzikali Ankara’da Kültürel Belleği Canlandırdı
Müjdat Gezen tarafından yeniden sahneye uyarlanan ve yönetilen Gırgıriye Müzikali, Ankara ATO Congresium’da kapalı gişe oynayarak toplumsal hafızada yer eden bir klasiği günümüze taşıdı. Gösteri, toplumsal figürlerin ve sanat dünyasının…
Çarlık Rusyası’ndan Kahve Masanıza: Bulut Gibi Eriyen Medovik Pastası!
Kat kat yükselen bir lezzet kulesi, buram buram kokan karamelize bal ve ağızda bulut gibi eriyen bir krema… Karşınızda Rus mutfağının gizli silahı: Medovik! Bu hafta sonu mutfakta bir saray…
Tarihi Elektrik Fabrikası İçin Ortak Çağrı
TMMOB Mimarlar Odası İzmir Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Yıldırım, İzmir Tarihi Elektrik Fabrikası için yürütülen dönüşüm sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. İzmir’in Alsancak bölgesinde yer alan ve Cumhuriyet’in ilk yıllarında…
BİFO Sezonu Zirvede Kapattı: Epik Bir 9. Senfoni Yorumu
2025/2026 sezonu boyunca klasik müzik dünyasına yön veren Borusan İstanbul Filarmoni Orkestrası, görkemli finalini 14 Mayıs’ta gerçekleştirdi. Carlo Tenan yönetiminde sahneye koyulan Beethoven’ın 9. Senfonisi, hem solist kadrosu hem de…
Mutfakta Devrim: Kentucky’den Gelen Kat Kat Lezzet Biscuit Patlaması!
Sıcak, kabarık ve çılgınlar gibi tereyağı kokuyor! Amerika’nın güneyinden soframıza konuk olan Kentucky usulü biscuit, ekmek sepetinizin yeni kralı olmaya geldi. Hazırlaması çocuk oyuncağı, yemesi ise tam bir şölen! Dışarıda…
ArtContact İstanbul’da İki Dikkat Çeken Proje
ArtContact İstanbul’un dikkat çeken projeleri arasında, Özge Gökbulut Özdemir imzalı “Sınırdan” ile Nur Gökbulut’un “Barış Melekleri” çalışmaları öne çıkıyor. Birbirine komşu iki alan olarak kurgulanan projeler; savaş, barış, yaşam ve…
Cumhuriyet Sanat Galerisi, ARTCONTACT İstanbul’da Gelenek ve Çağdaşı Buluşturdu
Bu yıl altıncısı düzenlenen ARTCONTACT İstanbul Uluslararası Çağdaş Sanat Fuarı, İstanbul’un tarihsel ve kültürel belleğiyle örtüşen zengin bir programla sanat dünyasını selamlıyor. Fuarın paydaşlarından biri olan Cumhuriyet Sanat Galerisi, Cumhuriyet…
Modern Mutfakların Yeni Keşfi: Avokadonun Turşu Haliyle Tanışın
Geleneksel turşu kültürüne modern bir dokunuş ekleyen avokado turşusu, besleyici özellikleri ve sofistike aromasıyla ön plana çıkıyor. Özellikle farklı doku ve tat arayan gastronomi meraklıları için bu tarif, kısa sürede…
















