Rus Mutfağının “Bin Katlı” Şaheseri: Medovik ile Umami Yolculuğu

İncecik açılan ballı katmanların, hafif ekşi krema ile kusursuz uyumu… Modern mutfaklarda yeniden doğan Medovik, tatlı anlayışına yeni bir boyut getiriyor. Gastronomi dünyası, son yıllarda sadeliğin içindeki karmaşık lezzetlerin peşinden…

İDSO’DA BÜLENT EVCİL VE İLKE KODAL AYNI SAHNEYİ PAYLAŞACAK!

İstanbul Devlet Senfoni Orkestrası (İDSO), DenizBank Konserleri kapsamında 3 Nisan saat 20.00’de Atatürk Kültür Merkezi Opera Salonu’nda müzikseverlerle buluşacak. Konserde orkestranın flüt grup şefi Bülent Evcil ile İlke Kodal sahnede…

Nisan Ayında Sanat Rotası: “Ateşten Masallar” Sergisi Başlıyor

Fırça Sanat Galerisi, 3 Nisan itibarıyla Hacettepe Üniversitesi seramik sanatçılarının ateşle şekillenen büyüleyici hikâyelerine ev sahipliği yapacak. Sanatseverler için nisan ayı, seramiğin büyüleyici dünyasına yapılacak bir yolculukla başlıyor. “Ateşten Masallar”…

İstanbul’da Picasso Baharı: Bedri Baykam Sergisi Piramid Sanat’ta Açılıyor!

Paris sokaklarından İstanbul’a taşınan Bedri Baykam imzalı Picasso sergisi, 1 Nisan’daki özel davetiyle sanat dünyasını Piramid Sanat’ta buluşturuyor. İstanbul sanat ortamı, Bedri Baykam’ın merakla beklenen “Baykam on Picasso: Les Demoiselles…

Mutfakta Zaman Yolculuğu: 2026 Gastronomi Trendi

Antik dünyadan miras kalan tekniklerin modern bir disiplinle harmanlandığı 2026 lezzet haritası, gastronominin sadece bir tüketim değil, kültürel bir hafıza tazeleme süreci olduğunu tescilliyor. Geçmişin Geleceği: 2026 Mutfağı Mutfak kültürünün…

Squid Game deneyimi, İstanbul’da katılımcılarla buluşmaya hazırlanıyor

Squid Game’in yaratıcısı Hwang Dong-hyuk tarafından hayata geçirilen evrenden esinlenen “Squid Game: The Experience”, farklı ülkelerdeki duraklarının ardından İstanbul’a geliyor. Yayınlandığı ilk günden itibaren küresel çapta büyük bir fenomene dönüşen…

Zorlu PSM’de İnci Türkay Rüzgarı: “Liste” İlk Temsilde Tam Not Aldı

İnci Türkay’ın başrolünde olduğu “Liste”, 29 Mart’taki prömiyerinde İstanbul seyircisinden büyük alkış alırken, sanatçının finaldeki gözyaşları prömiyere damga vurdu. Jennifer Tremblay’in dünyaca ünlü metni “Liste”, İnci Türkay’ın İstanbul prömiyeriyle 29…

Sinan Meydan: Uygar Yaşamın Teminatı Laik Cumhuriyet’tir!

Antalya Kepez Kitap Fuarı’na konuk olan yazar Sinan Meydan, Türkiye’nin modern dünyadaki yerinin ancak laiklik ilkesiyle korunabileceğini ifade etti. Okurlarıyla bir araya gelen Sinan Meydan, son eseri “Atatürk’ün Mirası Laik Cumhuriyet” ile…

Troya Folklor Araştırmaları Derneği’nden 30 Yıllık Gelenek: Ödül Töreni 11 Nisan’da

Ulusal kültürü yaşatmayı ilke edinen Troya Folklor Araştırmaları Derneği, 30. yıl ödüllerini 11 Nisan’da İBB Cem Karaca Kültür Merkezi’nde düzenlenecek özel bir programla dağıtıyor. Kurulduğu 1992 yılından bu yana her…

Fas’ta Gastronomi: Saatsiz Yaşamın Tadı

Modern hayatın hızıyla bağlarını koparan Atlas köylerinde zaman, hesaplanan bir kavram olmaktan çıkıp hissedilen bir sürece dönüşürken; tagine tenceresi bu dingin yaşamın en somut gastronomik sembolü haline geliyor. Asni pazarının…